Kaipaatko reseptejä pikkujouluihin? Nämä herkulliset biletarjottavat myös näyttävät ihanilta

Biletarjoiluista ei kannata stressata. Juhlakelpoiset herkut syntyvät vaikka tunnin varoitusajalla.

Mainos alkaa
Mainos päättyy

Suklainen kakku 10 hengelle

Pohja:

100 g voita
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
2 munaa
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 ½ dl maitoa
½ dl kaakaojauhetta
korppujauhoja

▶ Vatkaa pehmeä voi ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa joukkoon huoneenlämpöiset munat yksi kerrallaan. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne sitten taikinan joukkoon vuorotellen maidon kanssa. Voitele ja korppujauhota irtopohjavuoka. Kaada taikina vuokaan. Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 50 minuuttia.

Täyte:

250 g mascarponejuusto
2 dl kuohukermaa
100 g valkosuklaata
1 ½ tl vaniljasokeria

▶ Sulata valkosuklaa vesihauteessa. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita aineet sekaisin, kun valkosuklaa on hieman jäähtynyt. Koristele kakku.

Raakapallot noin 8 kpl

1 dl kuivattuja taateleita
¼ dl kuivattuja karpaloita
½ dl saksanpähkinöitä
½ dl kookosöljyä
½ dl kaurahiutaleita
½ tl kardemummaa
½ tl kanelia
½ tl vaniljajauhetta

▶ Liota taateleita, karpaloita ja pähkinöitä noin tunti. Jos teet massan blenderissä, pilko pähkinät ja taatelit pienemmiksi paloiksi. Surauta aineet tasaiseksi massaksi. Lisää tarvittaessa kaurahiutaleita, jotta saat massasta sopivan jämäkkää. Muotoile palloiksi. Anna jähmettyä hetki jääkaapissa. Kuorruta esimerkiksi raakakaakaojauheella tai syötävällä hileellä.

Karkkikeppi-tikkarit 2 kpl

4 karkkikeppiä
100 g valkosuklaata
strösseliä
tikkuja

▶ Sulata valkosuklaa vesihauteessa. Aseta karkkikepit sydämen muotoon leivinpaperin päälle tasaiselle alustalle. Aseta keskelle tikut. Kaada valkosuklaa sydämien sisään. Tasoita tarvittaessa lusikalla. Koristele ja laita jääkaappiin jähmettymään.

Katso myös:

”Luovuus syntyy rutiineista” – korkkarinero Nanna Liv kertoo, kuinka muotiuralla menestytään

Minimalistinen pukeutuminen on tekemässä comebackin, mutta onko se välttämättä hyvä juttu?

Nämä kuvat pelastavat päiväsi – katso, miltä koirat näyttävät ennen ja jälkeen parturin