Helppoa ja terveellistä ruokaa

Vierailija

Haluaisin kokata jotakin terveellistä ja helppoa poikaystävälleni, mutta aina keksin jotakin muuta. Nyt olisi kuitenkin minun vuoro. Osaisitteko auttaa?

Kommentit (4)

Vierailija

Ite tein juuri intialaista kanaa, jonka ohje on uudessa koti ja keittiö -lehdessä. Tässä oma versioni lehden ohjeesta:

Ainekset:
- broilerin rintafileitä (n. 400g)
- öljyä
- suolaa

ja
- 2 tl korianterinsiemeniä
- 1 tl sinapinsiemieniä
- 1 tl kurkumaa
- 0,5 tl kardemummaa
- 0,5 tl kanelia
valkosipulinkynsiä
1 rkl raastettua inkivääriä
2 dl paseerattua tomaattisosetta
1 dl turkkilaista jogurttia

1. Valmista mausteseos. Murskaa huhmareessa sinapin- ja korianterinsiemenet. Lisää joukkoon kaneli, kardemumma ja kurkuma. Raasta inkivääri ja lisää se joukkoon. Murskaa valkosipulinkynnet, ja lisää ne joukkoon. Sekoita nyt kaikki mausteet tahnaksi.

2. Leikkaa kanafileet rieluiksi paloiksi ja paahda ne pannulla öljyssä. Mausta suolalla ja lisää maustetahna joukkoon. Lisää lopulta joukkoon myös jogurtti ja tomaattisose. Sekoita ja anna muhia kannen alla niin kauan, että olet keittänyt riisin.

Tokihan terveellistä ruokaa on helppo tehdä kotona. Makkarakeitto, muusi&pihvit, lihapullat, lohipasta jne jne... Parhaita keittokirjoja on mun mielestä kotitalousoppaat yläasteelta. Niissä ohjeet on pelkistettyjä, yksinkertaisia, helppoja ja silti tosi maukkaita.

Ei kun kokkaamaan!

Vierailija

Kiitos paljon inspiraatiosta!:) tuntuu vain aika usein että ei muka ole aikaa laittaa kamalasti ruokaa vaikka ei se nyt aina siitäkää ole kiinni. aikaa on jos sitä järjestää:D

Vierailija

Toi ohje jonka annoin niin se on oikeasti TOSI nopea valmistaa. Maustetahnan tekee viidessä minuutissa ja kanat on hetkessä kypsiä. Pisin aika oikeastaan menee riisin kypsentämiseen, ja sinä aikanahan voi vaikka kattaa pöytää :)

Uusimmat

Suosituimmat

Uusimmat

Suosituimmat