Salaatteja tulee harvoin syötyä talvella, mutta yhtenä päivänä aloin himoitsemaan vuohenjuustosalaattia. Ostin myös granaattiomenaa, joka sopi loistavasti juuston makupariksi. Tässä kaikki proteiini tulee juustosta, koska lihaa ei ole. Kannattaa ostaa siis hyvän kokoinen köntti.

 
2. Leikkaa päälle pieniä paloja luumutomaateista/kirsikkatomaateista ja sitten kurkuista
 
3. Paista vuohenjuusto ja iske se koko komeuden päälle

 

 
Lisää vielä siemeniä tai pähkinöitä mielen mukaan ja nauti!
 
Mitäs olitte mieltä tämän tyyppisistä ruokajutuista? :)

Kommentit (6)

Suvi

Näyttääpä ihanalta. Rakastan värikkäitä ruokia ja eritoten vuohenjuustoa. Lisää tälläsiä :-)

Elisa
Liittynyt17.11.2015

Niin minäkin! Oikeastaan kaikki juustot ovat suuri heikouteni :D kiva että tykkäsit! Täytyy tehdä enemmän tällaisia!

Anonymous

Minkä merkkistä vuohenjuustoa käytät? En ole löytänyt kaupoista samanveroista mitä ravintoloista saa :/

Elisa
Liittynyt17.11.2015

Voi hitsi, en kyllä yhtään muista. Ostan yleensä aina isoissa kaupoissa sieltä juustotiskiltä, niin saa vähän parempaa. Mutta kyllä ne pikkukauppojen perus vuohenjuustotkin muhun uppoaa :D