Kokeilin lauantaina kesäkurpitsaveneiden tekoa. Melko yksinkertaisilla täytteillä mentiin, mutta hyvää oli.
Mielestäni ruoan pitää maistua hyvälle, olla terveellistä, eikä sen laittamiseen saa mennä tuntitolkulla aikaa. Mitään Master Chef:in tasoisia reseptejä en valitettavasti tule siis jatkossakaan jakamaan.
Tässäpä siis superhelppo ohje omasta päästäni.

Ostoslistalle:

  • 2 Kesäkurpitsaa (suurinpiirtein samankokoisia keskenään)
  • 400 g jauhelihaa
  • 2 sipulia
  • fetapurkki



 
1. Paista jauheliha, ja silputtu sipuli ja mausta mielesi mukaan
2. Halkaise kesäkurpitsat kahtia, ja veistä takapuolelta palanen pois (niin että ne pysyy helpommin pystyssä)
3. Kaiverra "sisälmys" pois
4. Täytä kesäkurpitsat jauhelihasipulisekoituksella ja murenna päälle fetaa reilulla kädellä
5. Uuniin n. 200 astetta, ja tässä vaiheessa unohtui katsoa kelloa, mutta pidä uunissa niin kauan että feta on saanut kauniin värin ja kesäkurpitsa on kypsän oloinen.
6. Nauti, vaikkapa salaatin kera 
 
Toivottavasti kaikilla on ollut rentouttava viikonloppu! 
 

Kommentit (8)

Anna

Ostinkin sopivasti just tänään pari kesäkurpitsaa! :D Taitaa päästä joku tämäntyyppinen resepti kokeiluun siis :)

Anna A

Juu, ja ne "sisälmykset" voi halutessaan nakata jauhelihan sekaan, niin ei mene hukkaan nekään.-Anna-

Elisa
Liittynyt17.11.2015

Mulla oli kans tarkoitus, mutta jauhelihaa oli niin paljon ettei mahtunut :D

Anonymous

Kiitos hyvästä ja motivoivasta blogista!:) Tämä resepti meneekin tänään kokeiluun kun just mietin että mitä tekis jauhelihasta tällä kertaa :D Pystyn samaistumaan sun teksteihin todella hyvin ja ton selviytymistarinan luettuani vielä paremmin. Oon ite elänyt todella epäterveellistä elämää kahteen eri suuntaan: ensiksi roskaruokaa ja liikkumattomuutta monta vuotta ja sen jälkeen pakkomielteisesti kaloreita laskeskellen. Nykyään menee kuitenkin jo paljon paremmin ja yksi monista motivaattoreista parempaan elämään on tälläiset blogit. :)Postaustoiveena vielä millaista keskivartalotreeniä teet? Huippukroppa!!T. Emmi J.

Elisa
Liittynyt17.11.2015

Kiitos paljon kommentistasi Emmi!Hienoa, että olet löytänyt terveellisen elämäntavan :) Yritän saada mahdollisimman pian noita treenipostauksia tulemaan! Ja keskivartalosta varmasti tulossa oma postaus. :)