Kokkaa maistuvia lahjoja läheisille. Cosmopolitanin joulukuun palstaani tein muutamia helppoja reseptejä, mitkä voi kätevästi purkittaa, paketoida ja kipata pukinkonttiin. 

 

Chai-omenahillo
n. 500ml

1kg omenoita
1dl hillosokeria
1dl vettä
2 rkl chai-tee
puolikkaan sitruunan mehu

 

Kuori ja paloittele omenat. Lusikoi tee teesihtiin, tai käytä teepusseja.
Kiehauta vesi ja sokeri. Lisää omenat ja tee.
Keitä hiljalleen n. 10-15 minuuttia, kunnes omenat alkavat soseutua. 
Poista teesihti ja soseuta halutessa hillo tasaiseksi sauvasekoittimella.
Jos haluat hillosta makeampaa. Tuplaa sokerin määrä.
 

 

Seesamisoijakastike
n.250ml

½ dl seesaminsiemeniä
1 ½  dl soijaa
½ dl riisiviinietikkaa
3 rkl seesamiöljy
1 dl vettä

Paahda seesaminsiemeniä pannulla n. 5min
Sekoita kastikeainekset ja siemenet keskenään blenderissä. Siivilöi ja pullota.

Sopii salaatteihin ja lämpimiin ruokiin.

 

 

Mustikkaraakasuklaat
n. 8kpl

1 dl kaakaovoita
2 rkl hunajaa
3 rkl raakakaakaojauhetta
2 rkl mantelirouhetta
2 rkl kuivattuja mustikoita
ripaus suolaa

 

Sulata kaakaovoi ja hunaja juoksevaksi seokseksi kattilassa miedolla lämmöllä. Vispilöi joukkoon kaakaojauhe. Lisää lopuksi mantelirouhe ja mustikat. Tarkista maku.

Kaada suklaaseos tasaisesti muovisiin jääpalamuotteihin. Anna jähmettyä kylmässä.

 

Instagram - juliatoivola
Snapchat - juliatoivola
Facebook - JULIA Toivola

Kommentit (7)

sirpar

Mustikkaraakasuklaat kuulostaa super hyviltä! Aion tehdä niitä itselle ja muille lahjaksi nyt ennen joulua. En ole vaan mistään vielä löytänyt kuivattuja mustikoita :o

JULIA Toivola
Liittynyt17.11.2015

Hei, kiva jos reseptit tulevat käyttöön :) Itse löysin kuivattuja mustikoita (bioka) ihan lähi Alepasta, mutta ainakin varmasti pitäisi löytyä luontaistuotekaupoista :)

Mila

Onpa kivan kuuloisia lahjaideoita <3 Mistä noita söpöjä sydänpurkkeja löytyy? Entä tuo öljypurnukka? Mukavaa joulun odotusta! :)

JULIA Toivola
Liittynyt17.11.2015

Kiitos <3

Sydänpurkit taitavat olla Tigerista ja öljypurnukka Clas Ohlsonista :)

Ihanaa joulunodotusta myös sinne!

Sisi-

Moikka! Raakasuklaaresepti vaikuttaa tosi herkulliselta ja ennen kaikkea niin helpolta, että jopa minä saattaisin selvitä sen toteuttamisesta. :) Mutta yksi hölmö kysymys: sulavatko nämä suklaat huoneenlämmössä kuinka paljon eli pitääkö niitä säilyttää jääkaapissa?

JULIA Toivola
Liittynyt17.11.2015

Ei ollut hölmö kysymys ollenkaan, nimittäin raakasuklaahan sulaa melko helposti ja ehdottomasti kannattaa säilyttää jääkaapissa :)

Sisi-

Kiitos, hyvä tietää niin eivät sitten lahjasuklaat löydy pukinkontista nestemäisessä muodossa. :D

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

 

BUSINESS INQUIRIES AND CONTACT:
julia@juliatoivola.com

 

Teemat

Blogiarkisto

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011

Kategoriat

Instagram