Näin löydät oman suosikkiviinisi

Aloite kertomalla tarjoilijalle tai sommelierille (tai Alkon myyjälle), mistä viineistä olet pitänyt. Kannattaa ottaa kuva suosikkipullojen etiketeistä. Silloin välttyy vaivaannuttavalta "etiketissä oli keltaista, mutta en muista nimeä" -selityksiltä. Pyydä häntä suosittelemaan samantyyppisiä viinejä.

Älä kuvaile makuasi adjektiivein. Ne vain sekottavat asiantuntijan, silä kuvaiolusi saattavat tarkoittaa sinulle ja hänelle täysin eri asioita.

Jos haluat seikkailla, kysy henkilökunnalta, mitä viinejä he ovat itse viime aikoina juoneet.

Rypäleet

Valkoviinit:

Sauvignion Blanc = pirteä, rapsakka ja yrttinen

Chardonnay = suosituin lajike. Voimakas ja intensiivinen, halpis-Chardonnayt kuitenkin usein vetisiä

Pinot Grigio = mutkaton ja freesi

Riesling = raikas, hunajainen, usein makea

Punaviinit:

Merlot = täyteläinen ja samettinen

Pinot Noir = pehmeä ja elegantti

Cabernet Sauvignion = voimakas ja hienostunut

Ratkaisut yleisimpiin viinikriiseihin:

Korkki hajosi kesken avaamisen. Mitä nyt teen?

Työnnä katkennut korkki pulloon. Jos kelluvat korkinpalaset häiritsevät, kaada viini siivilän läpi kannuun tai karahviin. Muista, että korkkimurut viinissä eivät ole maailmanloppu!

Minulla ei ole korkinavaajaa. Miten pääsen käsiksi viiniini?

Aseta pullo nahkakengän kantapään kohdalle ja lyö kengä napakasti puuta tai muuta kestävää pintaa vasten. Isku ei riko pulloa, mutta saa korkin pompahtamaan niin, että saat siitä otteen. Jos kenkätemppu kuulostaa liian haasteelliselta, käytä terävää esinettä, esimerkiksi ruuvimeisseliä ja työnnä korkki pulloon.

Haluan ostaa vain yhden viinilasisarjan kotiini. Mikä malli on monikäyttöisin?

Osta burgundi- eli pinot noir -lasi. Sen maljaosa on tarpeeksi leveä ja iso kaikille viinilajeille. 

Katso myös:

Bileruoka, johon ystäväsi ihastuvat varmasti

12 merkkiä siitä, että sinun on aika lähteä bileistä kotiin

Selviytymisopas bileisiin, joista et tunne ketään

Kuva: Julia Toivola

Pikkuinen Anacã-poika saa sisaruksen. Onnea!

Taas uusi Victoria's Secret -vauva! Eteläafrikkalainen huippumalli Candice Swanepoel, 29, odottaa toista lastaan. Malli virallisti asian julkaisemalla Instagramissa suloisen kuvan ja tekstin "joulu tuli ajoissa".

Ja kyllä, tämä tarkoittaa, että Swanepoel todella oli raskaana kävellessään Shangaissa marraskuussa järjestetyssä Victoria's Secret -näytöksessä. Mediassa ehdittiin jo hehkuttaa, millaiseen kuntoon hän oli ehtinyt synnytettyään ensimmäisen lapsensa Anacãn lokakuussa 2016. 

Swanepoelin kumppani on brasilialainen miesmalli Hermann Nicoli. Pari on seurustellut siitä saakka, kun he tapasivat Pariisissa Swanepoelin ollessa vain 17-vuotias. 

Naisen lähimpiin kavereihin kuuluvat muun muassa mallikollegat Behati Prinsloo, Doutzen KroesLily Aldridge ja Rosie Huntington-Whiteley. Kukakohan saa kunnian olla pikkuisen kummi?

@angelcandices


Lähde: Vogue
Kuvat: MVPhotos

Katso myös:

Haluatko säästää? Kuusi vinkkiä, joiden avulla pääset oikeasti alkuun

Mielipiteitä jakava Reino Nordin: "Kyllästyin murjottamiseen ja katkeruuteen"

Helppo ja herkullinen joululahjaresepti: suolakeksifudge

Ihanimman lahjan eteen on uhrattu seteleiden sijaan aikaa. Herkullinen suolakeksifudge onnistuu aloittelevaltakin leipurilta!

Suolakeksifudge

Ainekset:

2 ½ dl kuohukermaa
2 ½ dl sokeria
ripaus suolaa
25 g voita
1 ½ rkl glukoosisiirappia
20 g suolakeksejä
100 g maitosuklaata
sormisuolaa

Tee näin:

Kiehauta kerma ja sokeri kattilassa. Lisää suola, voi ja glukoosisiirappi. Anna seoksen kuplia koko ajan sekoittaen noin 15 minuuttia tai kunnes se on selkeästi paksumpaa. Rouhi suolakeksit joukkoon. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun astiaan, ripottele pinnalle sormisuolaa ja anna jäähtyä. Leikkaa paloiksi.

Kuva: Juha Salminen

Katso myös:

Haluatko säästää? Kuusi vinkkiä, joiden avulla pääset oikeasti alkuun

Finnairin lentäjänä työskentelevä Pia Stenholm: ”Uravalinnastani ollaan yllättyneitä sukupuoleni takia”

Janni Hussi: "En halua heittäytyä suhteeseen, ellei toisen ajatteleminen saa sydäntäni hakkaamaan"