A few slightly different photos today. :)
A few slightly different photos today. :)

                                                                                     

Hieman erilaisia kuvakulmia tänään. Ne pahimmat eivät edelleenkään pääse muistikortilta valitettavasti edes työpöydälle, mutta muutama tällainen välttää toisinaan tiuhaan painettavan delete –nappulan, ja silloinhan niistä pitää ehdottomasti koota oma postaus tänne.

Kaikki kun ei aina mene niin kuin kiiltokuvakirjassa. Tai lähellekään. :)

Kommentit (2)

Marra
Viesti

Nää on niin parhaita postauksia! Lohduttaa niin kovasti, kun itse on niin huono onnistumaan kuvissa. Selfieen saa vielä ihan helposti hyvän ilmeen taiottua ja näyttää nätiltä, mutta sitten kun on toisen kuvattavana ja etenkin julkisilla paikoilla, niin poseeraaminen on niin vaikeaa, että useimmiten näyttää ihan superpöljältä kuvassa. Joten kiitos tästä, näitä aina aika ajoin, niin maailma paranee taas :D

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Mikäköhän siinä on, että yleensä aina loman jälkeen on mieletön tarve syödä puhtaasti. En muista milloin viimeksi olisin himoinnut näin paljon kasviksia ja terveyssmoothieita.

Kohta päästäni kasvaa varmaan parsakaali, nimittäin kotona on kokkailtu vain vihanneksia ja kaikki lounaatkin syöty OmNom –kasvisravintolassa.
Mennään kai siis sillä mitä keho haluaa ja jos se haluaa kuukauden enimmäkseen kaalia, niin sitä se myös saa.

Tässä yksi nopeasti loihtimani vegepasta, mikä todella yllätti maullaan.

Kukkakaali kesäkurpitsapasta:

1 kukkakaali
1 kesäkurpitsa
1 sipuli
1 valkosipuli
oliiviöljyä
kasvisliemikuutio
puolikkaan sitruunan mehu
2dl turkkilaista jogurttia
1rkl hunajaa
suolaa
pippuria
valkopippuria
chilijauhetta
päälle:
tuoretta pinaattia
kirsikkatomaatteja
raastettua parmesaania

Silppua sipuli, sekä valkosipuli ja kuullota ne pannulla tilkassa öljyä. Lisää joukkoon kukkakaalinnuppuja ja anna niiden hetki ruskistua pinnalta.

Kaada pannulle 2dl kasvislientä (eli 2dl vettä ja 1 kasvisliemikuutio), 2dl turkkilaista jogurttia, hunaja, puolikkaan sitruunan mehu ja mausteet. Sekoita ja anna hetki miedolla lämmöllä maustua. Älä kuitenkaan kypsennä liikaa, jotta kukkakaalit jäävät hieman rapeiksi.

Leikkaa kesäkurpitsasta spagettisuikaleita käyttäen apuna julianneleikkuria, tai juustohöylää ja veistä.

Lisää Lopuksi pannulle kesäkurpitsasuikaleet. Kääntele hieman, mutta älä kypsennä. Nosta kesäkurpitsapastaa, kastiketta ja kukkakaalia lautaselle. Lisää päälle tuoretta pinaattia, kirsikkatomaatteja ja parmesanraastetta. Namnam.
 

Toimii myös kanan kanssa, mitä lisäsin myöhemmin poikaytävälleni mukaan annokseen :)

                                                                                                                                                                                                                                    

Cauliflower Zucchini pasta:
1 cauliflower
1 zucchini
1 onion
1 garlic
olive oil
vegetable stock
juice of half a lemon
2 dl of Turkish yoghurt
1 tbsp honey
salt
pepper
white pepper
chili powder

on top:
fresh spinach
cherry tomatoes
grated parmesan cheese

Pan fry chopped onion, garlic and cauliflower with olive oil.
Pour 2 dl vegetable stock to the pan with 2 dl of Turkish yoghurt, honey, the juice of half a lemon and spices. Stir and allow to marinade for a moment over low heat. However, do not cook too much, so that the cauliflowers are a little crispy.

Cut the zucchini to spaghetti strips with Julianne cutter.
Add zucchini strips. Stir, but do not cook. Lift zucchini pasta, sauce and cauliflower on a plate. Add fresh spinach, cherry tomatoes and Parmesan on top.

Kommentit (4)

M
Viesti

Kiitos tästä, tää lähtee testiin tällä tai ens viikolla. :) Näyttää ihan oikialta spagetilta toi kesäkurpitsa niin meinas vähän hämätä. :D Mitenhän niistä saa noin ohuita ja kapeita juustohöylällä? :o

M

Ja mitä enemmän oon noita kuvia katellu, niin onko tossa siis oikeeta spagettia myös vai mitä? :D

JULIA Toivola
Liittynyt17.11.2015

:D Siinä on siis vain kesäkurpitsasuikaleita, mitkä näyttävät todella paljon spagetilta. Julianne leikkurilla saa tuollaisia juuri sopivan paksuisia ja pitkiä suikaleita. Juustohöylällä sitten leveämpiä, mitä voi leikata vielä veitsellä ohuemmiksi, mutta suosittelen ehdottomasti tuota julianne leikkuria! Maksaa vain muutaman euron ja on tosi kätevä. Saa nättejä kurkku/porkkana ym suikaleitakin salaattiin jne :)

M

Pitääpä yrittää tuollainen leikkuri jostain metsästää, kun tulee asiaa kaupunkiin. :)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.



 

Näyttääkö nämä väritalot tutuilta? Tuntuu, kuin puoli maapalloa olisi löytänyt  tämän korttelin lähes samaan aikaan. Se on vilahdellut monissa muotikampanjoissa, mainoskuvissa ja Kapkaupungissa vierailevien bloggaajien instassa. Korkea aika siis kai minunkin ottaa tämä väripalikka blogiini ja heittää kasa karamellisia kuvia tänne.

Bo-Kaap on Kapkaupungin keskustan rinteellä muutaman korttelin kokoinen enimmäkseen islaminuskoinen naapurusto. Alueen asukkaat alkoivat aikoinaan maalata talojaan kutsuvin pastellivärein juhlistaakseen apartheidin päättymistä.

Vaikka olen tottunut siihen, että tämä Kaupunki on värikkäämpi kuin näiden talojen maalipinta. Silti edelleen hämmästyn sitä miten lähes jokainen alue on niin erilainen. Välillä tuntuu kuin vierailisi monessa eri maassa saman maan sisällä.

Arkkitehtuuri, ruoka, ihmiset, maisemat. Yhtä värikästä soppaa kaikki ja oikein hyvä niin. 

                                                                                                                                                                                                                      Top - Adidas (HERE*)
                                                                                                                                                                                                                     Skirt - Nelly (HERE*)
                                                                                                                                                                                                                  Shoes - Adidas (HERE*)
                                                                                                                                                                                                         Sunglasses - RayBan (HERE*)
                                                                                                                                                                                                                      Bag - Chanel

                                                                                                                                                                                                                  Photos: Saara

                                                                                                                                                                                                                    Does these color houses look familiar to you? It seems like half the globe have found this block at the same time. It’s been in many fashion campaigns, advertising pictures and bloggers Instagram photos. So I guess it’s time for me too to take this block of color on my blog and throw these caramelized pictures here.

Bo-Kaap is small mostly Muslim neighborhood area in the center of Cape Town.
Area residents began to paint their houses with inviting pastel colors to celebrate the end of apartheid.

Even though I'm used to that this city is more colorful than these houses, yet I am still amazed at how almost every area is so different. Sometimes it feels like I’m visiting several countries within the same country.

Kommentit (9)

Nina
Viesti

Sorry, offtopic:

Onko kukaan koskaan sanonut että olette laulajan Rachel Platterin kanssa jotenkin tosi samannäköisiä... Katselin ruotsin tvstä Skavlania ja hän oli siinä vieraana ja mietin koko ajan että miten toi on noin tutun näköinen kunnes keksin että teissä on samaa näköä. Hänellä enemmän meikkiä mutta molemmat kauniita .

JULIA Toivola
Liittynyt17.11.2015

Oi kiitos! Ei ole koskaan ennen vastaavaa kommennttia tullut kuultua, mutta todella kaunis nainen on, joten otetaan isona kohteliaisuutena täällä :)

JULIA Toivola
Liittynyt17.11.2015

Emme itseasiassa olleet suunnitelleet menevämme sinne. Satuimme vain kulkemaan ohi, mutta asteita oli +36 ja paikka täynnä turisteja, kuvauksia ja vähäpukeisempia ihmisiä kuin minä niin ei minua siellä kukaan edes huomannut :) Alueella asuu myös muitakin kuin muslimeja ja on muutenkin niin värikästä porukkaa täynnä että en usko pukeutumisen olevan ehkä ihan niin konservatiivista siellä

Näytä kaikki kommentit (9)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.